Hur smakar Öland? 

Fransmännen kallar det terroir. Smaken av jorden där vinstockarna växer. Här på Öland har vi vår egen terroir. Smaken av kalkrika jordar, den finstämda smaken av alvarets örter och havets sälta. Djurens bete och det som odlas på Öland innehåller allt det och ger en egen karaktär åt den lokalproducerade maten. Smaken av platsen.